Wirsing im Hochbeet anbauen

Wirsing im Hochbeet anzubauen ist eine großartige Möglichkeit, frisches Gemüse in Ihrem Garten zu kultivieren. Wirsing ist nicht nur gesund, sondern auch robust und eignet sich hervorragend für den Anbau in Hochbeeten. Folgen Sie diesen Schritten, um Ihren eigenen Wirsing erfolgreich zu züchten.

Wirsing im Hochbeet anbauen – Los geht's

Schritt 1: Vorbereitung des Hochbeets

Standortwahl: Wählen Sie einen sonnigen Standort für das Hochbeet. Wirsing bevorzugt volle Sonne, benötigt jedoch auch etwas Schatten in den heißen Sommermonaten.
Bodenbeschaffenheit: Füllen Sie das Hochbeet mit einer hochwertigen Gemüseerde oder einer Mischung aus Gartenerde, Kompost und Sand.

Schritt 2: Aussaat

Säen Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von etwa 30 cm zueinander. Die Samen sollten etwa 1 cm tief in die Erde gelegt werden. Bedecken Sie die Samen mit Erde und halten Sie den Boden feucht, bis die Sämlinge sprießen.

Schritt 3: Pflege

Bewässerung: Halten Sie das Hochbeet gleichmäßig feucht, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Vermeiden Sie jedoch Staunässe.
Düngung: Düngen Sie regelmäßig mit einem ausgewogenen Gemüsedünger.
Unkrautentfernung: Entfernen Sie Unkraut regelmäßig, um die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu minimieren.

Schritt 4: Ausdünnen

Wenn die Sämlinge eine Höhe von etwa 5 cm erreicht haben, dünnen Sie sie aus. Lassen Sie zwischen den verbleibenden Pflanzen einen Abstand von etwa 30 cm.

Schritt 5: Schutz vor Schädlingen

Schützen Sie Ihre Wirsingpflanzen vor Schädlingen wie Kohlweißlingen, indem Sie Netze oder spezielle Schutzvliesstoffe verwenden. Überwachen Sie die Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Schädlingen oder Krankheiten.

Schritt 6: Ernte

Die Erntezeit hängt von der jeweiligen Sorte ab, aber Wirsing kann im Herbst und Winter geerntet werden. Schneiden Sie den Wirsingkopf mit einem scharfen Messer direkt über dem Boden ab.

Schritt 7: Fruchtwechsel beachten

Um Bodenermüdung zu vermeiden, sollten Sie Wirsing nicht jedes Jahr an der gleichen Stelle im Hochbeet anbauen. Nutzen Sie stattdessen Fruchtwechsel und pflanzen Sie Wirsing in einem anderen Bereich des Gartens oder Hochbeets.

Wirsing im Hochbeet anbauen